沈坤2025跨年文章：2026年哪些行業有機會？先睹為快

發布時間：2025-12-31 10:29:46 瀏覽次數：462

【沈坤原創，全文3600余字，閱讀大約需要12分鐘】2025年即將過去了，我們很快將進入2026年了。有人說，2025年或許是未來10年最好的一年，我們要做好長期的艱難準備；也有人說，在2025年中，喜歡拼搏折騰的人都折了，虧得一塌糊涂，而那些消極躺平的人，倒是毫發無損地度過了一年。我在各種媒體或者與很多企業老板交流中，確實獲得了這些信息，覺得大家的心情都比較壓抑和消極，對2026年甚至也不抱任何希望。

在2025年中，我們見證了房地產行業的崩塌，也見證了跟隨房地產榮辱的家居行業的整體沒落，甚至也看到了曾經輝煌的白酒行業，是如何一步步墜入深淵的。其它如方便面行業，杯裝奶茶行業、乳制品行業、休閑鹵味行業、茶飲和餐飲行業等，都在不同程度的下滑之中，放眼望去，好像各行各業都受到了不同程度的沖擊，讓人感受到了無處不在的絲絲寒意，當然，這種設身處地的感受，也讓我們的創業者和企業家，對未來的發展有了消極的情緒。

而在2025年中，內卷，是一個被頻繁提到的詞，看看現在的飲料行業，包括奶茶和咖啡，每年都有上千家新企業加入其中，又有成千上萬的店鋪關閉，而且彼此都在產品價格上互相消耗，這個卷真的有點殘酷；養生酒稍微有點升溫，好家伙，一下子涌進來兩千家企業進來爭搶，不光做白酒的企業進入，做藥的也進入，做保健品的也進入，甚至完全都是外行的也進來搶食了，好端端的一個行業，就被蝗蟲一樣的競爭者，弄得一塌糊涂。

嚴格來說，一個投資者想憑借自己的資金實力和經驗，貿然進入一個完全陌生的行業，這在20年前或許可以，因為那時候無論什么行業，只要膽子足夠大，基本都能獲得成功；但現在這種時代一去不復返了，現在是產能嚴重過剩時代，加上消費乏力，也就是我們常說的，供遠遠大于求。簡單想想，現在還有哪個行業還留有機會？有空白市場等著你？沒有了，在勒緊褲腰帶過日子的今天，什么商機、風口，都已經是昨日黃花了。

作為一個探索橫向思維的創新營銷人，我負責任地告訴你，從今天開始我們要忘記以前的成功和曾經的輝煌，要拋棄以往的理論和經驗，開始專注于一件事，那就是創新，因為無論是飲料、食品、酒水，還是乳業、保健品或者餐飲茶咖，目前每一個行業都臃腫飽和內卷嚴重，你還是用過去的那一套思想那一套做法完全不靈了！但如果我們換一種思維，用創新的眼光重新審視這些行業，我們或許會發現很多被隱藏的商機。

我們先來看看酒水行業，這包括白酒、養生酒、黃酒、雞尾酒、果酒啤酒和紅酒。在這個行業，產品五花八門應有盡有！但你有發現，這些行業中的品牌，有哪個是有杰出思想的？有哪個是有獨特性格的？有哪個是被整個消費群體誓死追捧的？有哪個能以強大的創新文化與歐美大品牌相抗衡的？沒有！那就說明，這個行業存在著太多的成功機會，只要你有強烈的品牌創新思想和強大的創新實力，你就可以從零開始，創造出上述令人吃驚的全新品牌來。

白酒行業的問題不是大家去賣散酒，開散酒鋪，或者降低價格，而是品牌的人性化豐滿，要告別過去那種一個定位亂轟廣告，把消費者當韭菜的傳統營銷思維，而是要把消費者當成戀人，整天想著如何變著法子去取悅她，核心在于品牌的人性化升級；養生酒也一樣，不是訴求健康，而是提供強大的情緒價值，健康是消費者自己體驗的，不需要營銷。所以，酒水行業的機會依然很多。

我們再來看看奶茶行業，喜茶、奈雪、蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗、滬上阿姨、一點點等品牌，它們之間除了品牌名稱、產品和價格差異外，有哪個品牌能為消費者提供強大的精神滿足感的？有哪個品牌的logo一看就像奢侈品一樣令人高看和尊敬的？捧著杯子走在路上就能吸引所有人的目光，而這些目光中99%是尊敬和羨慕的眼神？有哪個品牌影響力強大到連自己的衍生品，都能受到消費者狂熱的搶購追捧？沒有！那就說明，奶茶行業同樣存在著成功的機會，就看你能不能創造出令消費者終身追隨的強勢品牌來。

乳制品行業相對平淡，除了奶源和產地外加里面添加的各種益生菌和鈣鐵鋅外，品牌營銷上似乎沒有任何的創新，所以這個行業的創新機會則更多，伊利、蒙牛、光明、新希望等品牌長期霸屏，中小企業只能屈居于一隅。創新吧！趕快推出顛覆傳統的“青年品牌”、“兒童品牌”、“老年品牌”，甚至“女性品牌”和“性格品牌”，以全新的品牌思維將消費者的精神需求牢牢抓住，放棄奶源奶質宣傳，因為那是進入市場最基本的品質安全準則，品牌創新和滿足消費者的精神需求才是王道。

飲料行業存在著一個嚴重的誤區，總把一個產品的成功，當成品牌的成功。東方樹葉火了，以為這種產品就是未來趨勢，殊不知它在火爆以前已經沉寂了10年，這個超難喝的茶飲料差一點就被農夫山泉打入冷宮。如今火了也只是暫時的，因為當下的青年人壓力和焦慮集于一身，需要一款提神醒腦的茶飲，這就是為什么咖啡賽道也大火的核心原因，但這種火，不是品牌做的好，而是環境和時代造就，這種火爆不會長久，就像一個時代有一個時代的網紅。

飲料必須要好喝，因而產品上的較量是膚淺的，也是特別容易被模仿被超越的，但唯有品牌力量難以模仿和超越。可口可樂，百事可樂在產品創新上幾乎不搞花里胡哨，就可以長盛不衰賣百年，因為它專注的就是品牌力量的遞增；飲料企業想在2026年有所成就，就要放棄曾經的成功思維，放棄標桿學習對象，而是要圍繞著消費者的精神需求，以提供強大的情緒價值為手段，打造真正屬于消費者內心深處的品牌來，就可以逆襲成功。

瓶裝水行業出了持續霸屏的農夫、怡寶、娃哈哈、百歲山等幾個大牌，和其它飲料和食品品牌推出的自有品牌外，你幾乎看不到任何中小企業品牌的影子，聲音更是為零！為什么？因為全部活在巨頭陰影里，況且還學大牌玩法深陷水源水質出不來，我已經判定它們這一生都難有翻身機會。除非思維大變，拋棄水源水質和自我夸耀，而是轉頭去鎖定消費者，并全方位地去取悅他們刺激他們，比如學生人群，青年人群，女性人群和創業人群，品牌倒過來做，產品另類的做，營銷叛逆地做……可企業有這個思想和能力嗎？

保健品行業已經嚴重透支消費者的信任度，目前屬于半死不活，但奇怪的是，消費者對身體健康的欲望越來越強烈。勁酒的火爆也說明了這個問題，因為當下的青年人處于兩極分化之中，它們一邊熬瘋狂的夜，一邊瘋狂尋找養生方法。如果我們的保健品企業，能夠沉下心來，忘記原料、忘記配方、忘記功效，甚至忘記企業自己，而是將消費者放在首位，以為消費者創造品牌，為消費者原創品類，為消費者消除煩惱，為消費者療傷，為消費者鼓于呼，就能創造出顛覆傳統保健品認知的叛逆新品牌來，來個一雪前恥。

再看看餐飲業，思維里依然只是在地段、菜肴品質和服務概念上，沒有絲毫的進步。招牌上除了土的掉渣的店名和菜系，根本就不會有任何刺激人情緒的信息，餐飲老板根本不懂消費者市場已經完全變化了。對于一家餐廳來說，好吃是硬道理，不需要營銷！營銷要解決的問題是兩個：讓更多人光顧，讓更多人重復消費，這要靠什么？第一就是菜肴花樣和品質的不斷創新，第二就是品牌精神價值的不斷創造，這兩個真正做到了，哪怕你把餐廳開到偏遠地區，依然會有大把的人趕來消費，所以，這個行業同樣存在太多的創新機會。

無論是快消品行業，還是耐用品行業，請牢記一個真理：不創新就是等死，而創新不是找死而是求生是騰飛！我這里說的創新，其實已經闡述的非常明白了，不是讓你去搞技術創新，投入大收效慢，有可能會把企業搞死。而是讓你把品牌營銷的思維掉個頭：不再是以自己為中心，不再是玩定位、投廣告的套路，而是聚焦消費者深入他們的內心，去探索尋找到促成他們壓力和焦慮的矛盾所在，然后，用你的品牌和與眾不同的營銷去解決他們的矛盾，刺激他們的情緒，讓他們快樂起來，興奮起來，對未來重新點燃希望。

看看中國營銷40年，哪個行業有足以令消費者崇拜的品牌？有哪個品牌能夠為消費者提供強大的精神滿足感的？有哪個品牌能將精力投放到品牌創新上？不斷以品牌自身的思想和文化影響消費者？有哪個企業能創造出令消費者瘋狂追捧性格品牌？有哪個品牌能輸出足以影響整個社會的尖銳價值觀？全沒有！！！企業只是在一個勁地被忽悠換定位，然后就是投放廣告，除此之外，品牌該怎么玩他們完全不懂。

我苦苦探索橫向思維創新營銷整整三十年，不是為了標新立異，更不是為了招攬生意和自我標榜的噱頭，就是等待這個內卷時代的到來；創新太早，沒有人懂，更覺得不需要！太延后，就失去了意義！而如今，恰是時候，因為傳統的套路營銷已死，投入產出嚴重不符合市場現實，消費者也對自我吹噓的廣告徹底厭煩，品牌營銷必須到了開啟一個全新歷程的時候了。所以，按照傳統思維和做法，2026年沒有一個行業有機會！但如果創新，則不一樣了！

記住：2026年的核心詞匯只有一個，那就是“創新”，技術創新突破行業內卷，營銷創新突破市場內卷，品牌創新征服消費者靈魂；創新，不再是個技術詞匯和商業詞匯，更是一個生存和發展的詞匯。你以為男歡女愛就不需要創新了？你以為夫妻兩個搭伙過日子就不需要創新了？創新存在于我們的每一個環節。想在2026年創業或者有所成就的，首先要學會的就是創新；如果懂得創新并能駕馭創新，2026年什么行業都有機會，否則，你看什么都是一團糟！作者沈坤，資深營銷策劃人，深圳沈坤營銷咨詢集團董事長。營銷咨詢請致電：13825239378或同號微信。