醬酒策劃案例：濁世行者花青谷睿酒的紅色醬香酒

發(fā)布時間：2025-09-22 16:45:20 瀏覽次數(shù)：773

【沈坤原創(chuàng)，全文4600字，閱讀大約需要16分鐘】提到當下國內(nèi)的白酒市場，用“哀鴻遍野”來形容一點也不為過，具體體現(xiàn)為：生產(chǎn)廠家產(chǎn)能超級過剩，難以全部轉(zhuǎn)移到經(jīng)銷商那里，所以整日陰云密布；渠道經(jīng)銷商庫存嚴重，為續(xù)命只能以低于進貨價出貨進行兌現(xiàn)，形成價格倒掛奇特現(xiàn)象；而消費端因為經(jīng)濟形勢的影響，有意識地開始降低消費頻率并降級消費價格，加上新禁酒令出臺，使高端白酒雪上加霜，就此形成了一股冰冷的市場寒氣，酒業(yè)中人個個愁眉苦臉無比迷惘，不知道這種悲慘的狀態(tài)何時才能結(jié)束。

而縱觀國內(nèi)白酒行業(yè)，其品牌營銷的邏輯無非就是以下幾種套路：第一是大而虛的噱頭，往往冠以“國酒”“國窖”“國釀”“國緣”“酒祖”“酒圣”“酒魂”等字樣，使得自己的品牌顯得高大上；第二是附庸風雅，杜撰出一些遙遠歷史中的人物、事物、釀酒窖池和水井等，使勁追溯品牌所謂的歷史淵源，給消費者營造一個自己品牌具有深厚的歷史和文化的假象；第三自我標榜，不斷鼓吹暗示自己為業(yè)界的“第一”“領(lǐng)導者”等，自夸自己的酒質(zhì)和企業(yè)實力，忽悠不明真相的消費者入套；第四是套路人心，以價格高昂的廣告營銷、名人代言、影視植入和各種冠名，促使自己的品牌持有足夠的知名度。

除此以外，還有利用互聯(lián)網(wǎng)玩粉絲經(jīng)濟的，利用人脈玩會員裂變和圈層模式的，以及直接粗暴地在直播室賣酒的，凡此種種，反映了中國白酒行業(yè)的集體焦慮以及銷售的亂象，這是當前白酒營銷的真實寫照。這樣的現(xiàn)狀，若在消費市場持續(xù)看好的情況下，也是可以帶來巨大銷量，但不幸的是，內(nèi)外部經(jīng)濟下行趨勢的影響來了，消費端持續(xù)疲軟，消費降級的大棒打碎了中國白酒行業(yè)看似龐大的幻象，大潮退去扯掉了多少酒企的“內(nèi)褲”，多少“酒鬼”現(xiàn)了原型。

面對市場的波譎云詭，有一點是確定的，消費者才是始終如一的主角，是強大的中流砥柱。他們更是有血有肉的普通個體，都會承受來自社會、家庭等各種各樣的壓力，如個人和企業(yè)的發(fā)展、局面的穩(wěn)定、財富的安全、人脈的拓展、孩子的教育和家庭的和睦等，隨時隨地都在磨煉著他們的精神；房貸、車貸、醫(yī)療、教育、失業(yè)等無時無刻不在消磨著他們的心志。當他們?yōu)榱搜矍暗钠埱也坏靡寻讶怏w抵給社會和家庭時，也渴望著奔赴詩和遠方把靈魂贖回給自己。

事實上，人們的消費主權(quán)意識確實已經(jīng)覺醒，他們不再被品牌自我夸耀的宣傳所左右。首先在選擇產(chǎn)品和品牌時，往往會選擇能夠給自己帶來更多情緒價值，符合自我價值的產(chǎn)品，普通、廉價的產(chǎn)品根本打動不了他們；其次，當物質(zhì)產(chǎn)品得到極大滿足后，他們內(nèi)心會更多追求精神上的慰藉，如被認同（父母親人、情侶愛人、單位領(lǐng)導和同事乃至社會的認同），被羨慕（獲得成功、獲得成就、獲得榮譽或獲得財富）和被尊敬（有學識、有地位、有權(quán)威和有思想），但這些都未引起白酒企業(yè)的重視。

眾所周知，2023年開始，國內(nèi)白酒市場出現(xiàn)嚴重的呆滯傾向，大家忽然都覺得白酒難做了，以往立竿見影的營銷方式全都失效了，很多企業(yè)的生存和發(fā)展都出現(xiàn)了問題，產(chǎn)品銷量和企業(yè)營收乃至企業(yè)的利潤，大規(guī)模下滑；渠道商的變化更大，大量煙酒店關(guān)門倒閉，或者轉(zhuǎn)型賣保健品和日用雜貨，白酒行業(yè)忽然變成了夕陽產(chǎn)業(yè)，就像本文開頭的那樣，真正處于哀鴻遍野的悲慘境地了。照例來說，白酒市場已經(jīng)沒有任何希望了。

但是，2024年9月，海南花青谷酒業(yè)成立了，真可謂是逆勢而立。是這家企業(yè)沒有意識到白酒行業(yè)的巨大變化嗎？不是！是它看不透現(xiàn)在的酒業(yè)和市場很難有所作為了嗎？也不是！而是花青谷發(fā)現(xiàn)了唯有自己才能駕馭的機會，它想干一票大的，想顛覆白酒行業(yè)的傳統(tǒng)做法，以人性中的精神需求為切入點，以強大的創(chuàng)新力量，推動白酒業(yè)邁向一個更高的臺階，從而成為激活白酒行業(yè)和激活白酒銷售渠道，以及激活白酒消費市場的強大鲇魚。

花青谷到底想干什么？怎么干？原來它想精準聚焦這個社會最智慧的精英人群，為他們打造具有強大智慧標簽的產(chǎn)品，塑造具有頂級智慧的人設(shè)形象，輸出具有啟迪心智的智慧價值觀，營造人性中渴望被認可被羨慕被尊敬的品牌、產(chǎn)品和消費群體，形成人人崇尚智慧渴望智慧追求智慧的全新人性化白酒品牌，從而吸引社會中的智慧精英人群和普通人群，以極大的興趣回到酒桌上，以此激活白酒消費市場，繼而激活白酒銷售渠道，并進一步激發(fā)白酒企業(yè)的經(jīng)營熱情，并由此激活整個白酒產(chǎn)業(yè)鏈。這就是這家企業(yè)想干的大事。

第一：鎖定目標精準出擊

【花青谷想成為白酒行業(yè)的鲇魚，就不能按照行業(yè)常規(guī)的認知設(shè)計營銷策略。因為所有的白酒品牌，都不具有精準的目標人群，它們籠統(tǒng)地稱其為“商務(wù)人群”，或“高端商務(wù)人群”，缺乏精準有效的人群臉譜，更缺乏對目標人群的人性痛點洞察，所以營銷乏力。花青谷一反常態(tài)，率先導入貨真價實的人性化營銷，實行每一個策略的人性化和創(chuàng)新性。】

1、精準鎖定目標人群：花青谷的目標人群非常精準，即“科技界”“企業(yè)界”“思想界”“文藝界”和“智業(yè)界”等五大以智慧職業(yè)為核心的智慧精英，他們是推動社會發(fā)展的核心力量，也是值得普通人敬仰的社會力量；

2、挖掘人性的集體痛點：痛點就是他們一直在追求但始終很難獲得的某種精神滿足感，他們希望自己的智慧思想和智慧行為能被更多人認可、被更多人羨慕，繼而獲得更多人乃至全社會的尊敬，從而獲得精神上的滿足感。品牌要通過提煉精準的價值感，從而引發(fā)消費者對身份歸屬和地位飆升的精神滿足。

第二：叛逆的創(chuàng)新產(chǎn)品

【想用叛逆創(chuàng)新激活呆滯的白酒市場？那就需要一個顛覆傳統(tǒng)認知的叛逆創(chuàng)新產(chǎn)品，既能引發(fā)消費群體的巨大驚喜，也能引發(fā)渠道商的高度關(guān)注和強烈興趣，因而，它絕對不能是普通的白酒，而必須是智慧的有技術(shù)含量的；必須是與眾不同的，是當下白酒行業(yè)所沒有的；必須是時尚高貴的，必須能令消費者眼前一亮的。】

1、推出別具一格紅色醬香：采用茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)坤沙茅香醬酒，精選海南優(yōu)質(zhì)原生態(tài)谷物，并用生物技術(shù)提煉出其中的花青素，用睿合醇技術(shù)將兩者有機融合，從而形成酒體更柔、口感更醇、味感更香、體感更爽的全新飲酒體驗。紅色醬香酒體是白酒行業(yè)首次亮相，是企業(yè)的智慧結(jié)晶，創(chuàng)新從酒體開始。

2、聚焦精神需求的產(chǎn)品定位：花青谷的紅色醬酒，精準定位為“高端智慧酒飲”，確定了這瓶酒的自身智慧和智慧的消費群體。

3、創(chuàng)建醒目的智慧標簽：首次在酒瓶上創(chuàng)建虛擬品類“睿酒”，智慧人群喝的酒，必然是智慧的酒，強大的智慧標簽力量和智慧身份彰顯力量形成的面子力量誕生了，完全吻合智慧酒飲的產(chǎn)品定位。

4、價值觀與超級符號包裝：花青谷睿酒的產(chǎn)品包裝，使用了兩個創(chuàng)新元素，即“有財富未必活得輕松，有智慧方能瀟灑自如”和“喝智慧酒，做明白人”的價值觀；其次，正面用金牌綬帶的V型超級符號，暗示花青谷睿酒，是獎勵智慧和獎勵智慧人士的酒，榮耀感十足。它的意義，每次運動員、諾貝爾獎授獎、或者勞模等優(yōu)秀人員獲獎時，頒獎人員為獲獎人員掛獎牌的場景，與花青谷睿酒的視覺符號完美合一，連想豐富！

5、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)客觀證據(jù)提供：花青谷睿酒的紅色醬香是怎么形成的？它用的原酒是什么樣的，除了原酒之外還有什么高級的原料和獨特的工藝？這些都要在產(chǎn)品上醒目地體現(xiàn)出來，于是，睿合醇概念誕生，因為它的原酒是來自茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)老酒，同時又融入一定比例濃度的谷物花青素，這種技術(shù)完全是企業(yè)原創(chuàng)，同時能將酒體的醇度、香氣和口感，達到最佳狀態(tài)；與此同時，還能確保對身體有健康的促進作用。

第三：叛逆的創(chuàng)新品牌

【成為白酒鲇魚的條件，光有與眾不同的創(chuàng)新產(chǎn)品還不夠，還需要一個更叛逆的創(chuàng)新品牌，以及直抵人性的品牌策略，來快速激發(fā)消費者的強烈消費興趣，更刺激白酒渠道商的興奮神經(jīng)，這就要求這個品牌必須突破白酒行業(yè)的傳統(tǒng)認知，創(chuàng)造一套與眾不同的，白酒行業(yè)從未做過的全新策略，它必須是人性化的，能夠打動目標人群，更能打動其它消費群體參與其中，并引發(fā)行業(yè)的爭議。】

1、品牌人設(shè)定位：濁世醒者。花青谷只是一個商標，僅有花青素和鮮花爛漫山谷的事物認知，不利于營銷溝通；賦予其“濁世醒者”的人設(shè)，品牌就被激活有靈魂，花青谷瞬間成為了一個被人敬仰的智者，這就為智慧人群提供了完美的身份匹配，滿足了消費者的身份認同和身份彰顯需求，也為下一步品牌輸出思想打下基礎(chǔ)，這是白酒行業(yè)的第一次，而濁世醒者，就是代表頂級智慧的頂級人設(shè)。

2、推出叛逆人物背影形象：花青谷強大的品牌創(chuàng)新還在繼續(xù)，當所有的白酒品牌喜歡用名人做形象來代言品牌，而花青谷卻一反常態(tài)，竟然破天荒地使用人物背影當品牌形象，而這個背影就是濁世醒者在思考問題時的背影，這可能在整個消費品牌行業(yè)絕無僅有。

3、推出價值觀訴求廣告語：擁有濁世醒者人設(shè)，品牌就向消費者輸出了第一個思想價值觀，即“喝智慧酒，做明白人”，并將其當成品牌廣告語使用，吻合了“濁世醒者”和“睿酒”的內(nèi)涵，品牌的智慧基因誕生。

第四：與眾不同的渠道創(chuàng)新

【當下的白酒經(jīng)銷商已經(jīng)非常累了，他們被龐大的庫存和難以動銷的終端市場搞得筋疲力盡，對市場的未來也非常迷惘。品牌要讓經(jīng)銷商看到希望，就要有全新的舉措推出，讓渠道商有興趣參與其中。】

1、不給經(jīng)銷商壓貨：花青谷睿酒采取叛逆的輕經(jīng)銷模式，讓經(jīng)銷商的合作毫無壓力，因為企業(yè)會通過強大的營銷創(chuàng)新風暴，促使經(jīng)銷商手里的睿酒產(chǎn)品，一兩個月之內(nèi)就全部銷售一空，經(jīng)銷商自然轉(zhuǎn)手就會要更多的睿酒，這就是花青谷的創(chuàng)新實力和自信；

2、全方位輔助經(jīng)銷商：花青谷將組建強大的幫扶小組，深入市場一線，幫助經(jīng)銷商玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)和自媒體，實現(xiàn)經(jīng)銷商的智慧轉(zhuǎn)型，無論是賣其它酒還是睿酒，企業(yè)一概提供支持；

3、組建特種銷售團隊：花青谷睿酒將在適當?shù)臅r候，派出專業(yè)人員，幫助經(jīng)銷商組建高端酒銷售特種團隊，在擴大花青谷睿酒銷量的同時，也為經(jīng)銷商的自身發(fā)展提供創(chuàng)新動力。

4、弱化流通強化大客戶：白酒的流通渠道因為庫存嚴重，顯然已經(jīng)不太可能吸引他們合作，所以，花青谷重點聚焦大企業(yè)、商會、禮品、大客戶運營商等非流通渠道的客戶，以突破流通渠道的冰封狀態(tài)。

第五：與眾不同的營銷創(chuàng)新

【很多企業(yè)也在談營銷創(chuàng)新，但只停留在口號上，最終的體現(xiàn)必然是鋪天蓋地的定位廣告。花青谷卻是貨真價實的營銷創(chuàng)新者，它將首次推出叛逆的思想內(nèi)容廣告，打破了在廣告中自夸產(chǎn)品的傳統(tǒng)廣告形式，這種叛逆的廣告形式，將會使全國500萬廣告人集體失業(yè)，也會引發(fā)整個白酒行業(yè)的巨大爭議，而花青谷就是想告訴大家，品牌廣告還可以這么玩！】

1、拒絕產(chǎn)品販賣，開創(chuàng)思想輸出：花青谷將以濁世醒者的身份，通過戶外廣告、新聞媒體和自媒體，不斷向消費者和全社會，輸出一波又一波的尖銳價值觀思想內(nèi)容，在進一步強化智慧品牌的同時，引發(fā)社會更廣泛的輿論效應(yīng)，為品牌的知名度和美譽度飆升創(chuàng)造條件；

2、公關(guān)和事件營銷開路：花青谷品牌設(shè)計了品牌傳播三大戰(zhàn)略，以影響力巨大的公關(guān)活動和事件營銷，來霸屏整個互聯(lián)網(wǎng)，誓把整個白酒行業(yè)和白酒市場攪得天翻地覆。此策略將等待產(chǎn)品在終端能見度達到預(yù)期之后一一實施。

3、智慧互動促銷連環(huán)出擊：花青谷睿酒做每一件事都與智慧捆綁，連促銷活動也不例外。精準鎖定科學院院士、作家詩人和畫家，以及網(wǎng)紅博主，以智慧的名義，將他們完全融入花青谷睿酒，使得花青谷睿酒，成為人人口中的談資，花青谷現(xiàn)象誕生了。

第六：叛逆的營銷創(chuàng)新團隊

【花青谷除了在產(chǎn)品和品牌以及營銷層面具有強大的創(chuàng)新能量外，也組建了一支強大的智慧銷售團隊，他們將深入市場，全方位成為經(jīng)銷商的外腦，幫助經(jīng)銷商解決日常經(jīng)營中的各種難題，同時為經(jīng)銷商自身的精英、品牌、團隊和分銷等，提供貨真價實的智慧援助】

1、資歷深厚的操盤手：擔任花青谷酒業(yè)銷售公司老總的，是在白酒行業(yè)浸淫二十多年的70后銷售老將，此次，他將以豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗+強大的創(chuàng)新實力，執(zhí)掌花青谷睿酒的銷售，并帶領(lǐng)團隊全方位貼身市場為經(jīng)銷商提供智慧服務(wù)；

2、鲇魚戰(zhàn)隊激戰(zhàn)市場：花青谷睿酒百余名銷售干將組成的銷售隊伍，都來自國內(nèi)知名酒企的銷售精英，他們都有10年以上的區(qū)域銷售和市場管理經(jīng)驗，經(jīng)過30天的智慧訓練，目前已經(jīng)形成一支能征善戰(zhàn)的白酒“鲇魚戰(zhàn)隊”，深入市場，與全國經(jīng)銷商一起，為激活白酒市場，奮勇激戰(zhàn)。

3、策劃老將領(lǐng)銜市場部：花青谷市場部的企劃團隊，也是鲇魚戰(zhàn)隊的組成部分，將由擅長創(chuàng)新營銷的策劃專家，魔鬼營銷人沈坤老師擔任市場部經(jīng)理，帶領(lǐng)市場部企劃精英，為銷售團隊和全國經(jīng)銷商策謀劃策，掃平花青谷睿酒銷售的一切市場障礙。

這就是這個品牌的真正野心，它想通過聚焦人性的創(chuàng)新營銷，來提振消費者的消費信心，提振經(jīng)銷商的渠道信心，從而激活整個白酒行業(yè)的良性發(fā)展。我認為，當下的白酒市場，唯有走創(chuàng)新之路，才能有美好的未來。花青谷這種顛覆性的創(chuàng)新，能否成為激活白酒市場的鲇魚，并成為白酒新生代的品牌標桿，也要看市場的具體反應(yīng)了。有些事，總要有人去做的，我相信，有志者事竟成！

對花青谷睿酒有興趣的朋友，可以直接撥打招商電話：191 2015 9856，聯(lián)系許總！