【沈坤軟文作品】肆拾玖坊：賣的不是酒？這個新銳酒企不一般

發布時間：2022-12-17 19:28:46 瀏覽次數：2255

最近在網上瀏覽酒業信息時發現，新銳白酒品牌肆拾玖坊被邀請參加了由新華通訊社、海南省人民政府主辦，新華社民族品牌工程辦公室、新華網承辦的2022中國企業家博鰲論壇，肆拾玖坊酒業董事長孫躍在論壇發言時表示，白酒行業是一個黃金賽道，文化屬性特別突出，一方地域的酒和地方風俗習慣緊密相連。

孫躍認為，肆拾玖坊“賣的不是酒”，是一種文化和情感方式，是圍繞中生代的生活方式和價值觀，品牌與用戶不斷產生共鳴、共振、共情；倡導悅飲文化，讓用戶消費體驗更為喜悅，要顏值有顏值，要質量有質量，要文化有文化。說實話，我最初理解不了孫躍口里的這段話，到底想闡述什么？他說的文化和情感方式，與肆拾玖坊又有什么獨特的關聯？

我曾經專門寫過一個文章，論述過文化的本質，也從我的角度回答了什么是文化的話題。不管別人怎么說，我個人還是非常堅持“文化就是創新創造”的觀點，古人的創造就是今天的文化，我們人類今天的一些語言和行為，都是前人的創造，才成為今天的文化。所以，肆拾玖坊這個品牌名稱，不屬于企業的創造，而是沿用了古代文化，因為在歷史上，很多商家都是用“坊”來命名的。

但是，肆拾玖坊的成立和發展很有創新性。肆拾玖坊是指由49個合伙人創辦的品牌，在互聯網+時代熱潮下，49個合伙人大膽創新“互聯網+白酒”，圍繞用戶體驗，以做一瓶純糧好酒的出發點，進入茅臺鎮醬酒產業。除了模式不一樣外，做酒的幾乎都說自己是做“純糧好酒”的，這一點，肆拾玖坊也不例外。

以互聯網思維，從用戶出發倒推到產品的運作模式，倒是貨真價實的一種創新行為。以社群模式貼身服務用戶，將深度用戶發展為事業共創、利益共享的合伙人，讓合伙人參與渠道運營甚至產品開發，然后連接更多具有相同價值觀的用戶，最終形成閉環。這一模式的起點是“用戶”，他們是推動這個輪子轉動的第一力量。然后再通過這些分銷商、經銷商連接和觸達更多的用戶，服務更多的消費者，構建了一條良性循環的鏈條。

更有趣的是，我在湖南長沙發現，肆拾玖坊的專賣店，幾乎都開在大型酒樓和CBD的附近，有一家甚至就在大型酒樓旁邊，前來餐廳消費或者寫字樓上班的商務人士，抬頭就能看見肆拾玖坊的品牌招牌，這種傳播方式，實際上比影視廣告更有效。而這種超級圈層創建起來的公司，其能量非常大，據可靠數據，肆拾玖坊目前已經聚集了數百萬忠實用戶，在全國有100多家核心分銷商，2000多家新零售體驗店，數千個新零售終端，覆蓋全國34個省級行政區域的300余地市和1500個縣區，渠道建設效率很高。

還有一個有價值的地方在于，上面我提到過，雖然肆拾玖坊這個品牌名稱有點傳統，是沿用古人的文化而非自己的創造，但仔細研究它，卻發現這個名稱，蘊含了很多豐富的內涵。就像我10年前策劃互聯網方便面品牌“精靈十二餐”一樣，12個美女，12種產品，12個星座，12種口感等等，品牌名稱上的數字，很容易被品牌拿來做各種文章，比如49個股東，49個分公司、49種產品等等，49，是一個完全可以進行無限延伸的概念。

果然，肆拾玖坊真的不只是賣酒，雖然賣酒也不單單賣白酒，還有葡萄酒和精釀啤酒；酒水之外還有很多產品，比如五常有機鮮米、冷榨花生油、米脂山地小米、大師茶葉、氫水等優質原產地商品。也許，肆拾玖坊真的有可能會陸續選擇49個行業的49個品類，將49這個數字一直裂變下去。讀到這里，你還認為肆拾玖坊是一家白酒企業嗎？所以，到了這里，我也開始發現，肆拾玖坊酒業董事長孫躍所提到的“文化”，這個以用戶為中心的模式就是肆拾玖坊的創造，也就是品牌自身創造的文化，是肆拾玖坊的一種創新。

這個文化中，還有情感文化，怎么理解？肆拾玖坊更強調人，強調酒作為鏈接的情緒價值，其實已經把這個模式發展成一個龐大的家庭，而所有肆拾玖坊的合伙人則都是這個大家庭中的家人，這種“家庭文化”，不同于“劍南春”和“國窖1573”以及“水井坊”等大肆套用傳統文化的做法，而是一種早就超越文化含義的血肉親情關系，夠厲害吧！全體合作伙伴的努力，既為自己贏得了利益，又為這個家庭的發展做出了貢獻，絕對溫馨和依賴。

而肆拾玖坊倡導的價值主張：“悅飲中國,悅人悅己悅天下”，既是企業自身的品牌文化延伸出來的一種新飲酒文化，也是影響消費者對飲酒的一種全新體驗和感知。我品嘗了肆拾玖坊的“泰斗酒”，口感不錯！而在喝酒的時候，我自然能聯想到肆拾玖坊所倡導的價值觀，也能理解了孫董事長在論壇上提到的那些關于文化的概念。

我在2015年，就通過橫向思維誕生了一個全新的商業模式，那就是滾雪球模式，假設一個圈子里的人，各人各做不同的生意，就此形成一個閉環，閉環有一個開放的口子，不斷引進不同生產不同產品的企業，他們既是獨特產品的生產商，又是其它商品的消費商，然后雪球越滾越大，消費體量和生產體量也逐步增大，就此形成一個自給自足的生態體。

就像深圳這個城市，與外界封閉，深圳人吃喝拉撒所需要的生活用品全部由本市的企業提供，如果缺乏某一個商品，就引進生產商，而這個生產商無疑就獨家獲得了一個深圳大市場，就此形成循環，然后自我裂變，模式中的每一個企業，都能完全自力更生自給自足。這個滾雪球模式，被我寫在我的橫向思維探索書籍《案例大展》中。

肆拾玖坊所打造的“超級圈層”，就很像一個自給自足的生態體。據我所知，在白酒消費市場，很少有人傻乎乎地去一個陌生的煙酒店買酒，尤其是高端品牌的酒。商務人士基本都有自己的圈子，喝什么酒？從哪里拿酒基本已經形成了一個固定的渠道和圈子。就像做國窖1573時，企業大客戶營銷部的人告訴我，他們的任務就是與客戶和潛在客戶喝茶聊天，每一個銷售人員都有一個龐大的高端客戶群，平時都在聯絡感情，喝茶喝酒打麻將，那么等到他們要喝酒的時候，自然會選擇國窖1573。這種大客戶銷售人員基本都是圈層化操作，而且這種模式延伸到如今。

肆拾玖坊的創新可以借鑒，不過不好模仿，因為肆拾玖坊不是一個簡單賣酒的品牌，它已經深入到釀酒核心，目前，肆拾玖坊已經擁有了蘭家灣、茅泉、五馬、國聯、立誠、關口等多個釀酒儲酒基地，在未來蘭家灣基地完全建成后，肆拾玖坊就擁有了萬噸以上產能的釀酒基地，并且從原料、釀造抓起，以確保干凈、優質的好酒基因。

肆拾玖坊的產品不錯，目前運作的也不錯，但是，我個人覺得還不是很完美，那就是品牌的塑造和價值觀的共鳴。我曾經在多篇文章中說過，現在的中國根本不缺好產品，白酒則更不用說了，但我們缺的是靈魂的內容。我們的思想是蒼白的，我們的精神生活是蒼白的。不信，你去咖啡館和茶館看看，扎堆談論的都是賺錢的生意，很少會談論詩和畫，談論交響樂、談論哲學思想，談論愛情和美好人生。

我們的消費者，無論是男的女的，老的少的，都無法從消費品品牌中，獲得令自己滿足的精神享受，更不可能有品牌，能提高我們的人格地位和社會地位，充斥在我們面前的，一個個都是搶錢的企業和自賣自夸的膚淺品牌。這對我這個品牌營銷策劃人來說，簡直是品牌的真空，是大把的機會。

所以，思維轉換一下，我們的企業家和創業者，應該倒過來去探索去思考，我們的消費者在想什么？他們的內心深處又在渴望什么？他們有了錢想去用錢填補什么？然后，忘記自己，忘記企業、忘記產品，設身處地的為消費者去創建品牌，尤其是，白酒是一種能讓人飲用之后非常感性的酒精飲品，而品牌所傳遞的文化（文化，就是人類文明進化過程中的一切創新行為，品牌的文化就是品牌激勵消費者的信仰內容）更能影響人的靈魂，或許，我們喝下的不是酒，而是一種對未來生活的期待。

一個能給人帶來精神和口感雙重體驗的白酒品牌的價值觀，不痛不癢的概念盡量不要用，就像美的“原來生活可以更美的”，除了提示自己的品牌名稱外，給到消費者的感知幾乎為零。肆拾玖坊品牌目前的客戶群體比較精準，提煉能夠撼動消費者，形成共鳴的品牌價值觀其實不難，只要深挖出當前商務人群集體從未被滿足的精神需求，并提煉到品牌價值觀上，那才能真正成為一種力量，在感染消費者的同時，也賦能了品牌，自然也豐滿了大眾對肆拾玖坊的認知。

不過，肆拾玖坊的品牌傳播也在不斷進化，此前，肆拾玖坊聯合全球最大的詩意生活平臺“為你讀詩”， 依托“詩與酒”最經典的中國傳統文化符號，共同發起“悅飲中國?詩酒茶話會”品牌活動，邀請到讀詩嘉賓陳建斌為全球3000萬用戶讀詩，一起詩酒言歡，悅飲天下。這個活動不錯，詩與酒，本身是傳統文化的一個特色，而在全民“搞錢”的俗文化背景下，肆拾玖坊能進入高雅的“詩”文化，確實是一個不錯的舉措，至少能讓消費者感知到層次的高升。

我們國內品牌營銷，還只是沉浸在展示自我自賣自夸的低級漩渦中，尚未上升到以消費者為中心的高級營銷認知上。但凡真正關注消費者，認真做產品研發做好產品品質，并全神貫注于品牌塑造的企業，都活得很好，而且更有未來；在酒質上，像茅臺五糧液汾酒等品牌，如果自己不出問題，會一直很好的活下去。但在品牌上，我們又有幾個能真正提高消費者人格和社會地位，被消費者追捧和迷戀的品牌？希望肆拾玖坊會是其中之一！